Etudes Scientifiques

Plusieurs études ont été menées par des scientifiques français et iraniens, et des thèses ont été écrites sur les bienfaits du Safran.



LE SAFRAN, PRECIEUSE EPICE OU PRECIEUX MEDICAMENT ?

UNIVERSITÉ DE LORRAINE 2015

http://docnum.univ-lorraine.fr/public/BUPHA_T_2015_PALOMARES_CLAIRE.pdf

APPLICATION DU CONCEPT DE RAFFINAGE VEGETAL AU SAFRAN DU QUERCY (CROCUS SATIVUS) POUR LA VALORISATION INTEGREE DES POTENTIELS AROMATIQUES ET COLORANTS

INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE 2005

http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000251/01/bergoin.pdf

Révèle les bienfaits du safran chez les enfants atteints de Trouble de l’attention et de l’hyperactivité (TDAH).

université de Téhéran 2019

https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/cap.2018.0146

Différentes Propriétés le Safran

Les différentes propriétés thérapeutiques attribuées au safran vont être présentées dans le tableau répertorie les principales propriétés et indications .

résumé des propriétés et indications du safran