Découvrez le Safran (Crocus sativus L.), cette épice millénaire aux multiples facettes ! De ses origines historiques à ses applications contemporaines, explorez ses actions sur le système nerveux (dépression, troubles cognitifs), la vision (DMLA, cataracte), la fonction sexuelle masculine, et ses effets protecteurs sur les systèmes cardiovasculaire et métabolique (syndrome métabolique).
Apprenez également les précautions essentielles, les contre-indications et les éventuels effets secondaires pour une utilisation sûre et éclairée de cette plante précieuse.
UNIVERSITÉ DE LORRAINE 2015
http://docnum.univ-lorraine.fr/public/BUPHA_T_2015_PALOMARES_CLAIRE.pdf
INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE 2005
http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000251/01/bergoin.pdf
université de Téhéran 2019